대만에서 요식업 창업을 고려하고 있다면, “쇼야오베이(手搖杯Shǒu yáo bēi)”이라는 독특한 대만 음료 문화를 꼭 이해해야 합니다.
대만 사람들에게 음료 문화는 단순히 음료를 마시는 행위를 넘어 대만 사람들의 일상과 트렌드를 대표합니다. 그 중 버블티부터 다양한 과일차에 이르기까지 쇼야오베이는 대만 음료 시장에서 없어서는 안 될 요소입니다.
쇼야오베이란?
쇼야오베이(手搖杯)는 “손으로 흔드는 컵”이라는 뜻으로, 흔히 버블티, 과일차 등 대만의 테이크아웃 음료를 가리킵니다. 그냥 따라주는 음료가 아닌 칵테일처럼 손으로 흔들어 만드는 음료로 대만 음료 문화를 대표하는 키워드로 꼽히고 있습니다.
대만에서는 직장인들은 점심 식사 후, 학생들은 수업이 끝난 후, 더운 여름날에는 길거리 누구나 한 잔씩 손에 들고 다닐 정도로 인기가 높습니다. 이런 음료 문화는 단순한 갈증 해소를 넘어 대만 사람들의 어린 시절부터의 라이프스타일로 자리 잡았습니다.
소비자들은 음료를 구매할 때 얼음 양과 당도를 세밀히 조정할 수 있습니다. 이러한 맞춤형 서비스는 대만 음료 문화의 대표적 특징이며, 소비자의 만족도를 극대화합니다.
대만의 인기 음료 브랜드
- 우스란(五十嵐)
- 대만을 대표하는 글로벌 음료 브랜드
- 대만 전역에서 약 600개 점포를 보유
- 합리적 가격
- 합리적 가격
- 코코(COCO)
- 합리적인 가격과 다양한 메뉴로 젊은 층에게 인기
- 특히 밀크티와 과일티가 주력 메뉴
- 특히 밀크티와 과일티가 주력 메뉴
- 청심복전(清心福全)
- 다양한 캐릭터와 콜라보로 인기
- 건강을 강조한 전통 차 음료를 주력으로 판매
대만 음료 시장의 메뉴와 맛의 다양성
대만 음료 시장에서는 다음과 같은 메뉴가 특히 인기를 끌고 있습니다:
- 버블티: 타피오카 펄이 들어간 밀크티
- 과일차: 신선한 과일을 활용한 상큼한 음료
- 치즈폼 음료: 부드러운 치즈 크림과 차의 조화
- 전통 차 음료: 우롱차, 홍차 등 클래식한 메뉴
창업을 준비 중이라면 트렌드에 맞는 새로운 음료를 개발하거나, 현지 재료를 활용한 건강 음료를 제공해 경쟁력을 높일 수 있습니다.
대만 식음료 시장에서 창업을 성공하기 위한 실질적인 팁
- 현지 시장 조사
대만 소비자들이 선호하는 음료와 트렌드를 철저히 분석하세요. 특히 인기 브랜드의 차별화된 메뉴와 가격대와 판매 전략을 분석하여 경쟁력을 갖추는 것이 중요합니다.
- 현지화된 메뉴 개발
대만의 전통적인 차 문화와 신선한 재료를 활용하여 현지에 맞는 메뉴를 만드세요.
- 소셜 미디어 활용
대만은 소셜 미디어 사용률이 높습니다. 인스타그램이나 페이스북을 활용해 매력적인 음료 사진과 해시태그를 활용해 홍보하면 효과적입니다.
- 친환경 경영 도입
플라스틱 사용 규제가 강화되고 있는 대만에서 친환경 용기와 지속 가능한 경영 방식을 도입하면 현지 소비자들의 호감을 얻을 수 있습니다. 생분해성 용기 사용이나 재사용 가능한 컵 할인 프로그램을 고려해보는 것도 좋은 방법입니다.
프레미아 티엔씨가 도와드리겠습니다!
프레미아 티엔씨는 중요한 비즈니스 업무를 대행 및 컨설팅 해 드릴 수 있습니다. 보다 자세한 상담을 이메일 및 유선으로 연락주시길 바랍니다.
*프레미아 티엔씨 홈페이지를 방문하시면 더 많은 정보를 확인해보실 수 있습니다.
대만에서 요식업 창업 시 꼭 알아야 할 규정
비즈니스 / 컨설팅 문의하기
비즈니스 / 컨설팅 문의하기
